Gastronomía Cusqueña, Te Encantará! Cusco, Perú.

El Cusco, a parte de tener muchos lugares hermosos y una de las maravillas del mundo, también esta llena de personas increíbles, tradiciones típicas y recalcar sobre todo la excelente gastronomía que sin duda solo esta preciosa ciudad tiene.

Los platos típicos que el Cusco tiene como herencia de sus antepasados son diversos y exquisitos, tenemos como por ejemplo el capchi de setas, que es un plato que se hace a base de setas u hongos naturales y nutricionales que crecen por los bosques o cerca a lagunas en cordilleras y cerros.

Otros platos tradicionales del Cusco son el pepian de cuy, lawa o crema de chuño y de maíz, el chicharrón de cerdo y el timpu o puchero que se prepara en las festividades de los carnavales.

Otro de los platos que es símbolo de la gastronomía del Cusco es el tradicional "Chiriuchu", un plato que contiene diversos productos de esta hermosa ciudad, sin duda uno de los platos banderas más reconocidos a nivel mundial.

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